"香水"-----一本以嗅覺為主題的小說,是作者徐四金在1985年出版的,
                這位德國作家用18世紀的巴黎作為背景,描寫一個天賦異秉
                的"嗅覺天才"~~~尚-巴蒂斯特.葛奴乙
葛奴乙的母親在魚攤生下他,正值炎熱的七月,加上惡臭的魚內臟,
他母親忍著陣痛工作,甚至連屍臭都聞不到...
她似乎是個不負責的母親,因為她的前四胎不是死胎就是半死胎,
在殺魚檯娩出後,連同一大堆魚肚腸丟棄或倒進河裡餵魚!

葛奴乙生在這樣一個惡臭的地方,因他堅韌體質活著,
彷彿他的生理只需要一點點營養和衣物,靈魂則是什麼都不需要
成長過程中,他靠嗅覺學習事物;
正義.良知. 上帝....這些沒有味道的"道德觀",是他無法學習且捉摸不透的. 
8歲之後,他被賣到製革匠葛利馬那裡當刮皮革腐肉的童工,輾轉又當了香
水師包迪尼的徒弟...
葛奴乙學會一切製作酊劑.萃取液和香精的方法....
他在無意間發現少女的美~他看到的不是少女的美
他是"聞"到少女身上體香的美......因為這個美,葛奴乙第一次殺人.
他把少女的味道記在腦海裡.
一次次發現不同少女所擁有的不同香味
葛努乙殺死她們為的只是製作出一瓶瓶獨一無二的香水
一直到葛努乙殺害執政官里希的獨生女之後
葛努乙才被捉到......
最後的結局竟然不是葛努乙因此被判死刑
而是另一個截然不同的落幕"方法".

葛努乙的成長過程中或許只需要一點點的生理需求
但是,他的潛意識裡,依舊希望得到些什麼
整篇小說中,他似乎天不怕地不怕(連死都不在乎了)
唯一出現驚恐的情緒,是在他發現---自己沒有味道!
這個從出生後就沒有得到過任何愛的天才香水師
終其一生,用自己的天賦,追求自己靈魂渴望的愛與認同...