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篇名: 2008/01/28的日記
作者: 作書蟲也作玩家	日期: 2008.01.28　　天氣: 　心情:

什麼是西班牙的烤乳豬呢？就在我們參觀「塞哥維亞」的羅馬水道橋的旁邊一家餐廳，另一團坐著日本人，難得日本人的講話的聲音可以大過其他團，呵呵~

長到四個禮拜的小豬上三餐桌，侍著推出來，大家一窩蜂上前拍照，而日本團卻老神在在，原來這隻小豬是日本團的呀！只見侍著在小豬淋上的油，隨即點了火，刷了一聲，就像在台灣吃的炒鱔魚，火光直冒！接著不慌不忙地拿地旁邊的白色瓷盤，當成菜刀俐落地把小豬橫切成數大塊，然後像拋飛盤似的把餐盤砸在地上，算是「吃小豬」的特殊儀式囉！

過一陣子，換成我們台灣團的小豬上場了，我擠上前去拍了幾張近照。團中一位小姐因不忍心，所以讓油香香的豬腳擺在面前而不動如山。這種烤乳豬皮脆肉質軟，油質充份與肉絲融為一體，渾然天成。侍者來巡桌時，不小心又「續」了一塊。=P~

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