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篇名: 冬瓜蛤蜊湯~
作者: 可愛善良⛄ 日期: 2009.08.01  天氣:  心情:
冬瓜蛤蜊湯



材料:冬瓜、蛤蜊、薑、米酒



作法:薑切片,放入水中煮滾

   冬瓜洗淨,加入湯中煮到稍透明、軟熟

   先放少許米酒,蛤蜊最後再加入煮到開口

   用鹽調味即可


注意:
  冬瓜當然可以不用切片,像冬瓜盅還是把一整個冬瓜拿來當容器呢!只是切片會比較容易熟,直接放一大塊的話,要注意煮的時間會比較久一點;還有食用時可能會有點不方便,可能還是需要再切割吧。



另外,若是要減肥利水的話,冬瓜建議不去皮,效果會更好哦!
[:%%]
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住戶回應
 
時間:2009-08-01 09:18
他, 52歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-01 09:21]:

是喔~還是要多多休息~

 
時間:2009-08-01 09:12
他, 52歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-01 09:16]:

當然不是阿~因為又是2天ㄉ假日阿~所以就特別ㄉ開心阿~



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