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篇名: 有志竟成--工程師轉業成功
作者: 明明	日期: 2012.11.23　　天氣: 　心情:

有志竟成--工程師捨百萬年薪賣天然飲料

有一篇自由時報記者張舒婷／專題報導，有位科技業工程師轉換跑道，投入養生飲料事業，一切從零開始，完全靠自己打拚，終於轉型成功，給予我們深刻的啟示「天下無難事，只怕有心人」，與夥伴門分享。

36歲的田嘉麟原為科技業業務工程師，年薪突破百萬元，在龐大的工作壓力下，有感於健康飲食的重要性，決定轉換跑道，投入養生飲料事業。

標榜天然ㄟ尚好

他今年7月創立「鳳梨田鮮飲達人」飲料店，標榜「天然ㄟ尚好」，以農家傳統將新鮮水果釀成蜜的方式，熬出的獨家配方為基底，製作各式各樣果汁、果蜜、冰沙，短短3個月已擄獲不少客人味蕾，更是不少上班族叫外送飲料首選，平均每天可賣出200到300杯，成績不俗。

田嘉麟畢業自澳洲知名大學，回台灣後，在某上市櫃科技公司擔任業務工程師數年，雖然百萬年薪的身價讓身邊不少親友由衷羨慕，但為了追求業績，過著三天兩頭就要應酬、喝酒的日子，席間總是大魚大肉，深切感受到上班族的壓力沉重，遠超過身心所能負荷，也因為如此，他開始主動接觸與健康、養生相關事業的資訊，甚至還遠赴印度參加心靈靜修課程。

田嘉麟對健康、養生相關事業日益嚮往，尤其對有益身心健康的飲食情有獨鍾，經過一番勤奮研究和深入探索後，決定創立天然飲料鋪。國內手搖式飲料店如雨後春筍般林立，難道不擔心市場過於飽和、競爭太激烈？他的逆向思考方式和別人截然不同：「正因為如此，更能證明這個產業是商機無限，一定要做的。」

今年初，田嘉麟毅然辭職，全心打造「自己擁有的店面」，也不接受家裡金援，完全靠自己打拚，半年多來，一切從零開始。舉例來說，以往他對美術設計一竅不通，為了設計出滿意的海報，逐步摸索照片格式、拍照技術等，每天在路上或其他店面看到有質感的海報就拍照參考，也不斷向果農索取圖片，再和設計師討論；為了把錢花在刀口上，他四處到網拍、二手網站上，搜尋以前從未接觸過的飲料封口機、製冰機，務求找到最好又最便宜的。

每月進帳30到45萬

7月中旬，他的飲料店終於正式開幕，他一心想推廣台灣農產品，有鑒於國內鳳梨栽種技術出色，一年四季皆盛產，質量俱佳，加上其他連鎖飲料店都沒有主打鳳梨，足以形成獨特定位，便決定鎖定「鳳梨蜜」為主力產品，且自己姓田，故命名為「鳳梨田」。舉辦過試喝活動後，開店第一天即熱銷500杯，此後每天約賣出200到300杯，每月進帳30到45萬元，成為表現亮眼的飲料鋪新兵。

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