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篇名:
紫色地瓜糕~不負責任食譜
作者:
小姑姑~沒郵缺水晶
日期: 2010.03.24 天氣:
心情:
昨天用了市售的鬆餅粉+紫色地瓜
蒸了一個的"紫色地瓜糕"
因為鬆餅粉買來就是已調過味的
甜味較重,香草味也比較濃,
所以不管是加了什麼樣的料進去做綜合
好像聞起來都是相同的味道,
只不過口感會有點差異囉。
上次加了檸檬和雞蛋下和牛奶和鬆餅粉做混和後入電鍋蒸
不錯吃勒(蓋過原先過甜的味道,雞蛋味也很濃)
昨天是先將紫色地瓜蒸好後再去皮放涼
再加入鬆餅粉和牛奶
攪和成稀稀的再入電鍋蒸
蒸出來口感比較Q軟
和原先做過的感覺不同
好吃喔。。。。。
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