1.豆腐浸泡在水中,存放冰箱內,可保豆腐原味,軟硬度不變.
2.用熱米湯泡發木耳,半小時後撈出,木耳不僅外觀肥大柔軟,炒起來味道鮮嫩.
3.放些醋在玻璃杯裡,置入冰箱中,可除臭殺菌.
4.吃酸的食物過多,牙會發酵,俗稱"倒牙"只要吃兩顆核桃仁,馬上就可恢復正常.
5.煮熟的白菜不能隔夜食用,易因缺氧而生病,因此須現作現吃.
6.吃火鍋時倒入少許啤酒,有降火作用.
7.睡覺時把枕頭墊在腳下,可防止抽筋狀況.
8.煮魚湯時,放入幾滴牛奶,可使魚肉白嫩,魚湯也增加鮮美度.
9.柚子皮煮沸當茶飲,可降低血液黏稠度,減少血栓形成,適合中老年人.
10.久坐電腦前工作的人,應常吃蘋果,它能與體內放射性元素結合,並排出體外,具防癌養生
之功效. |