你一天睡多少小時呢，有研究指出，全球人類每天平均睡眠時間，比上一世紀少了一個半小時，因為人類越來越忙了，睡覺變成是一種浪費時間的活動，都市裡每個人都只睡3到6小時而已，不僅睡得少、還睡得晚，身體沒有時間修復損壞的細胞，讓免疫力逐漸下降。
        深夜了，當多數人都進入夢鄉時，在香港有一群人正騎著單車，快樂兜風。香港民眾朱薰：「其實很享受的，很喜歡我在整個城市都睡著時，我仍在活動。」
        他們在凌晨4點騎完車後、吃完早餐，就可以立刻工作，原來在這個世界上，有一群人，他們擁有一種很特殊的基因叫「少睡基因」，每天只需要睡5個鐘頭就可以精神百倍。
        因為人體有一種DEC2的基因，如果這組基因出現異常，就會成為「少睡一族」，科學家還將這組基因植入老鼠體內，發現老鼠的睡眠也變少了，而且不影響日常生活。不過100個人中，可能只有一個人擁有「少睡基因」，多數人仍需要充足的睡足，但是有研究指出，全球人類每天平均睡眠時間，比上一世紀少了一個半小時，因為人類越來越忙。
        香港人：「香港人的特質，工時較長，容易睡前安排太多刺激性活動。」香港醫生：「覺得睡覺是浪費時間的活動、覺得睡覺是不應該、覺得睡覺是懶惰或頹廢的事。」睡太少加上睡不好，身體無法修復損壞的細胞，讓人類免疫力下降，因此醫生建議，如果您經常失眠，就應該多吃富含有色氨酸的食物，例如起司、全麥麵包、火雞和香蕉等等。
        香港民眾：「我真的不知道全麥麵包可以幫助睡眠。」這些食物可以幫助穩定情緒，同時可以進一步轉化成退黑激素，越多退黑激素，人們越容易感到睡意，自然越容易入睡，人有1/3時間必須用於睡眠，如何讓睡眠品質變好、變長，看來是現代人必須重視的課題。