一起來做三星級廚師-陳曉敏│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 一起來做三星級廚師
作者: 陳曉敏	日期: 2009.11.08　　天氣: 　心情:

有再玩開心廚房的照過來~

提供以下菜單就可以輕鬆做出三星級的菜嚕!!

魯菜︰
1.炒木樨肉︰食材共210元＝豬肉→黃瓜→菜刀→木耳→黃花→沙拉油→打蛋器→雞蛋→料酒→炒勺

2.爆炒肚片︰食材共80元＝豬肉→辣椒→料酒→澱粉→菜刀→鏟子

3.油爆雙脆︰食材共110元＝豬肉→雞胗→料酒→炒勺→漏勺→菜刀

4.九轉大腸︰食材共180元＝大腸→沙拉油→料酒→胡椒→香菜→麵條→炒勺→漏勺→菜刀

5.宮保雞丁︰食材共210元＝沙拉油→花椒→雞→冬筍→辣椒→花生米→胡椒→炒勺→菜刀

湘菜︰
1.臘味合蒸︰食材共60元＝臘肉→沙拉油→菜刀

2.發絲牛百葉︰食材共280元＝牛肉→沙拉油→澱粉→玉蘭片→辣椒→鏟→刀

3.血鴨︰食材共120元＝料酒→鴨→辣椒→胡椒→刀→炒勺

4.毛氏紅燒肉︰食材共150元＝豬肉→沙拉油→辣椒→紅糖→料酒

5.紅椒辣牛肉︰食材共70元＝臘肉→沙拉油→辣椒→炒勺→菜刀

6.火宮殿臭豆腐︰食材共50元＝豆腐→水→沙拉油→漏勺→炒勺→菜刀

川菜︰
1.魚香肉絲︰食材共140元＝豬肉→澱粉→沙拉油→木耳→蘿蔔→辣椒→炒勺→菜刀

2.熗炒圓白菜︰食材共50元＝白菜→辣椒→沙拉油→菜刀→鏟子

3.鹽煎肉︰食材共160元＝豬肉→豆瓣→豆豉→蒜苗→炒勺→菜刀
4.家常豆腐︰食材共200元＝豆腐→菇→冬筍→辣椒→料酒→豆豉→刀→鏟

5.幹煸鱔片︰食材共80元＝魚→料酒→青椒→沙拉油

6.回鍋肉︰食材共200元＝豬肉→豆瓣→豆豉→料酒→沙拉油→醬油

日本菜︰
1.神戶牛柳粒︰食材共60元＝牛肉→芝麻→鏟子→刀

糕點︰
1.銅鑼燒︰食材共160元＝雞蛋→白糖→牛奶→麵粉→紅豆→沙拉油→刀→打蛋器

2.蛋黃月餅︰食材共180元＝麵粉→沙拉油→白糖→雞蛋→豆粉→檸檬→打蛋器→菜刀→月餅模具

3.水果月餅︰食材共210元＝麵粉→沙拉油→雞蛋→白糖→鳳梨→草莓→葡萄乾

4.奶油蛋糕︰食材共130元＝鮮奶油→果醬→蛋糕

5.天使蛋糕︰食材共70元＝雞蛋→麵粉→白糖

飲料︰
1.雜果賓治︰食材共260元＝石榴→鳳梨→檸檬→梨→雪碧→紅糖

2.檸檬奶茶︰食材共230元＝鮮奶油→檸檬→紅茶→冰塊→白糖

3.木瓜奶茶︰食材共290元＝牛奶→木瓜粉→紅茶→白糖

4.布丁奶茶︰食材共260元＝牛奶→布丁粉→紅茶

5.香草奶昔:︰食材共140元＝牛奶→鮮奶油→草莓→白糖

6.芒果奶昔︰食材共330元＝牛乳→芒果→冰塊→白糖

7.巧克力奶昔︰食材共160元＝牛奶→鮮奶油→可哥粉→白糖

8.水果茶︰食材共430元＝蛇果→石榴→檸檬→獼猴桃→梨→冰糖

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