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篇名: 玉米 你不錯唷
作者: ☆泰山☆❥作更好的我 日期: 2012.05.01  天氣:  心情:
新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。因此,常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。

  此外,玉米中豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎等有輔助治療作用。

  不過,專家提醒說,由於糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用後血糖的上昇速度比食用其他谷物快,因此對於糖尿病人來說,不宜單獨食用玉米,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上昇。
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時間:2012-05-12 09:14
他, 58歲,台北市,服務
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時間:2012-05-08 20:20
他, 58歲,台北市,服務
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時間:2012-05-02 05:24
他, 66歲,基隆市,藝術
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時間:2012-05-02 04:12
他, 57歲,台北市,資訊
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他, 37歲,新北市,服務
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時間:2012-05-01 22:28
他, 49歲,新北市,製造/供應商
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時間:2012-05-01 18:07
他, 58歲,台北市,服務
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