中原大學美食街　單日最高賣出1000杯仙草奶凍

中原大學美食街是北台灣著名學區商圈之一，結合服飾、小吃、二輪電影院等各種俗又大碗的超值商品，琳瑯滿目的選擇，常讓逛街民眾買到大呼過癮！商機蓬勃的中原大學美食街，其實，也締造不少銷售佳蹟！好比，單日賣出1000杯仙草奶凍的粉紅蛙仙草奶凍之家就是一例！

於1999年開設的粉紅蛙仙草奶凍之家，初期，只是一個流動攤位，當時，只販售四種商品－珍珠奶茶、仙草奶凍、紅豆奶圓與青蛙下蛋，光是這四樣商品，已賣得嚇嚇叫！其中，曾出現單日賣出近1000杯仙草奶凍的驚人紀錄，受歡迎程度由此可知，正因為高銷售量，攤位周圍不時擠滿購買人潮的盛況經常讓過路人車傻眼，紛紛靠近想一探究竟。

為了服務日漸增加的購買人數，粉紅蛙仙草奶凍之家將販售地點拓展至店面經營，位於中原國小旁的店面，雖然，距離中原大學美食街的鬧區有段路程，不過，在舊雨新知的宣傳下，買氣持續飆高不說，聲名也更加遠播！外送最遠曾送到楊梅治平中學與龍潭百年大鎮等地。

究竟粉紅蛙仙草奶凍之家有何魅力？能在競爭激烈的學區商圈歷時8年仍屹立不搖且持續成長的秘密，經營者紀先生與羅小姐笑著說，堅持品質為不二法門！羅小姐還記得初期只販售四種商品時，每天親自備料，到現在販售超過100種商品，仍是每天親自備料，8年來，始終如一的用心態度，獲得消費市場的肯定，從學生吃到結婚的忠實顧客大有人在。

細問曾賣出1000杯的仙草奶凍有何製作秘方，能引發如此大的迴響時，羅小姐說，仙草品質好就是關鍵，仙草凍是由收購新竹縣關西鄉農會仙草的廠商所製成，此仙草凍的特色較硬較Ｑ，富嚼勁，搭配以獨門秘方調製的鮮奶與熬到綿密的綠豆一塊吃，QQ綿綿的口感，還帶著奶香、仙草香，曾有人一喝，直說有幸福的感覺。值得一提的是，為了讓顧客每一口都能喝到料，平均品嚐各食材的風味，粉紅蛙仙草奶凍之家特別將仙草凍切成小丁，貼心的小動作，不僅方便顧客吸吮，也突顯粉紅蛙仙草奶凍之家對於提供優質商品的細心，即使是，最後的品嘗動作都要經過精密計算，務必呈現食材的最佳口味。

好奇，單日賣出1000杯仙草奶凍的美妙滋味嗎？來到中原美食街，在中原國小旁，找到一處可愛的粉紅色店面，就是了囉！

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