孕婦在懷孕過程中攝取過多的澱粉類，會使嬰兒的頭圍變大？中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示，嬰兒頭圍大小與攝取食物無直接關係。

一位孕婦在生產時，因為嬰兒頭圍太大，而需要醫師利用吸引器將胎兒用吸的方式吸出來，但卻有親人認為，這是因為孕婦在懷孕過程中攝取過多澱粉類所致。對此，嘉義長庚醫院婦產科醫師曾志仁也表示，攝取過多的澱粉會使嬰兒的腹圍過大，以致嬰兒的脂肪量太多、太高，易使嬰兒日後容易肥胖。

曾醫師表示，攝取過多澱粉會使嬰兒的腹圍變大，建議孕婦在36周後飲食要控制勿過量。而嬰兒腹圍過大會使孕婦在生產時不易生、產到容易裂傷、易使骨盆腔下垂、易有尿失禁情形等；對出生後的嬰兒來說，則會有體重過重、有黃疸、小孩負擔增加，日後對小孩的體質也會偏向易有肥胖、高血壓、糖尿病等風險。

嬰兒頭圍大小與遺傳較有關係，而頭圍大小與腦容量的多寡也會有差異。黃秘書長表示，孕婦若偏食的話，如多吃肉會使蛋白質比例不均；脂肪攝取過多會使嬰兒有過敏的機會提高。而孕婦在懷孕初期總熱量攝取過多會造成孕婦肥胖，懷孕末期總熱量攝取過多會使胎兒長的快，這也會使嬰兒的發育速度受到影響。

台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍也表示，只有本身有糖尿病的孕婦若血糖控制不好時，會產下巨嬰，並無孕婦攝取過多澱粉類會使嬰兒頭圍過大的說法。