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篇名: 2005/05/08的日記
作者: 愛運動的男人	日期: 2005.05.08　　天氣: 　心情:

吐血喔

唉..........失敗失敗大失敗

二十斤蘿蔔乾因為鹽放過多太鹹,忍痛倒掉,唉約喔.....光是洗擦乾再涼乾後切,泡鹽水,腳踩,一晝夜後再脫水機脫乾,然後再放糖,醋,辣椒.........最後試吃...哇...媽媽咪ㄚ

怎會太鹹

這下慘了,拍胸脯準備寄給別人的陸哥辣椒蘿蔔乾

這下全毀囉:D

幸好牛肉,鮪魚餡餅和辣椒小魚乾還不賴,........

其實按我水準來看

這次的餡餅沒有往日的水準

麵團太濕,餡料也太濕

不過還不錯吃啦,只是我自己要求很高

我看醬好了,原本訂夠的朋友,免費請你們吃,免錢

明天由宅急便一一送出

郵資就.............你們自己付吧:P

一天一夜埋在麵粉堆裡,也沒替母親慶祝母親節

晚間去媽媽家吃晚飯順便包個紅包1414

再把失敗蘿蔔乾一事討論一下

追根究底是沒按比例放鹽

十斤蘿蔔半斤鹽,可能是我自持功力不錯

以目視方式放鹽,結果"不聽老人言吃虧在眼前"

:D

希望下星期再找時間,把蘿蔔乾做起來

趕緊寄給你們:)

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