今天跟工廠衛管張小姐去上課~~
上什麼課呢?上食品安全衛生與食物中毒的課
最主要是要推廣食品業理面認聘食品計師的重要性
與政府施實得決心...
我也鼓起勇氣說出普遍台灣小型工廠面臨的問題..
一家工廠整個員工職員不到15人也有許多一半以上都是家人,
薪資也都是少之又少...
要增聘一位費盡千辛萬苦考上國家級的食品技師認證..
我真的不知道要去哪裡找人來上班?
加上遇到得問題不只這一項,
上有政府監督什麼都要照做...照規定..
我絕對贊成食品工廠一定要注意食品安全等等規範
要照做必且要確實落實...
但是同業競爭不可免..
如果這個同業的起跑點或是受規範的標準是不一樣的
那就真的是不公平了,
雖然說完了我獲得了許多與會得廠商拍手叫好...
但是我知道這個現象短時間是無法改變的....
加油~~我的衛管妹妹