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篇名: 蛋糕保鮮法
作者: 外勞 日期: 2008.07.21  天氣:  心情:
家裡如果有人過生日,或是其他節日慶賀的時刻,美味的蛋糕一定少不了!

如果蛋糕買得太大,吃不完就只好先放入冰箱冷藏室保存,
只不過切片蛋糕如果冰過隔日再拿出來…

很多人總覺得原本綿密的口感會變得乾乾的,風味似乎也變差了許多!

如果想要保持蛋糕原來的美味,有個小小的絕招要記住:
請記得在蛋糕旁邊放一片蘋果,再將蛋糕放入冰箱保存。

因為蘋果中的果蜜和水分可以保持蛋糕的風味,
並預防海綿蛋糕變得乾乾澀澀的喔~
即使第二天從冰箱拿出來品嚐,還是會跟剛買回來一樣的新鮮好吃。
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