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篇名: 保持苗條身材的飲食妙招
作者: 羽涵~	日期: 2007.12.27　　天氣: 　心情:

保持苗條身材的飲食妙招

１．細讀食品外包裝上的標籤，計算每份食物所含的卡路里量，

以便控制進食份量，維持體重。

２．吃飯前先喝一杯白開水，這樣可以稀釋胃酸，

感覺有點飽漲感，因而降低接下來的進食量。

３．調味料或是沙拉的醬料不要多吃，外食族最常吃的麵類，

可以請店家少放調味料，並減少吃油炸品、太鹹等食物，降低吸收的油脂及熱量。

４．纖維、蔬果：殼物類、麵包、花椰菜、水果及豆類等高纖食品不但熱量少，

纖維素與水結合，多吃能增加食物的體積，增加飽腹感，

還可以協助食物在腸內蠕動，避免身體汲收部分卡路里。

５．蘋果抑制食欲：蘋果因富含果膠、纖維素和維生素Ｃ，

有非常好的降脂作用。果膠能減慢消化過程，令飽滿的感覺更持久。

如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，

大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，

而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

６．吃高脂、油炸的食物，儘量不要吃到帶皮或脂肪類的肉，

如此一來可以減少一些熱量。

７．大多的零食都是減肥的大敵，不妨在冰箱經常準備一些低熱量的食物，

如水及蔬果，以便在有必要時可食用，避免去買一些高熱量零食。

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