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篇名: 美食第一彈消暑聖品香瓜西米奶昔
作者: 冷孤獨(怪廚黑傑輝) 日期: 2010.07.11  天氣:  心情:




第一次做的消暑甜品......西米露還忘記攪動....底下的西米露結成一團...失敗的部份被我處理掉了 所以妳們是看不到"地"





看到成功部份的西米露嗎??不過好像煮的有點多了些.......

背景是朋友老爸 未來的里長伯唷 


  

奶昔部份是用冰淇淋跟新鮮香瓜取出的原汁所打成的

試吃人員:看起來有點濃稠 可是實際上喝起來不會

不過後來在做了第2次發現  的確在加進些適量冰開水 也不會影響香醇的口感 還會更順口入喉

整個成品做完倒在鐵鍋裡 可以短時間放進冰箱上層冷凍
只要不要讓它結成冰就好了
喝的時候拿出來
真的很消暑唷!!!!
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住戶回應
 
時間:2010-07-12 12:54
她, 40歲,新北市,醫療
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2010-07-11 23:54
她, 40歲,新竹市,待業中
*給你留了一則留言*
  


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