防止竹筍老化 新鮮竹筍摘下後,於筍頭(切割處)抹上少許鹽巴,防止竹筍『老化』 使豆腐不易發酸 豆腐浸泡在鹽水中可保持豆腐嫩度及不易發酸 除蝨及降低氣味 養狗的人,可用較濃的鹽水將狗浸濕再用齒梳(密)梳理即可除蝨,還可以減低狗的氣味