旅行的開始是因為"臺南".
"臺南"嗜食美食.
在千奇百怪的餐廳之間旅行.
只為尋求那虛無飄渺的食神.
隱蔽在中山區的小巷中.
老板是一位笑瞇瞇的人,像大肚羅漢一樣.
差別是老板比較結實,又帥了些,聽說還單身!
(其實我有小聲問過,為了"臺南")
他,深邃又幽黑的雙眼,望著來店的客戶.
用著中音Do的頻率,徐徐介紹著自家的麵品.
小心妳點菜的時候,很容易脈搏會停頓一拍半.
製麵的過程,專注且認真.
生麵糰在修長手指與圓潤指甲的魔手操控下.
起伏翻飛幾分鐘,麵條當場就成形了.
再經過熱情的高溫,冷酷的冰溫.
裝入預熱過的盤子,絲絲細節都注意到了.
嗯,用心好男人!
一碗經典,就端到妳的面前.
彷彿是藝術!
(90分的老板跟"臺南",都是我只能仰望且不可及的人)
用餐的過程,如果當天,人沒有很多.
型男老板,還會親切跟妳話家常.
對了!食材總是當日現採買,新鮮料好,所以
這家店星期一都會公休,別白跑一趟.
如果前去用餐的話,凡人如妳我之輩,是不會失望的.
獨自用過這碗傳奇之後.
繼續旅行,尋找另一個蒼穹下的食神. |
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