• NOV 13 2008 
• 【台中麻辣火鍋吃到飽】譚英雄麻辣鴛鴦火鍋
前一陣子跟學長約吃飯，想來想去不知道要吃什麼，於是我胡亂說一句：「不然去吃麻辣火鍋吃到飽好了！」原以為不吃辣的他們應該是輕哼一聲，不想理我吧！沒想到竟然一口就說：「好！」小的真是太佩服了，後來在麻辣狀元跟譚英雄之間掙扎後，我們選了位於精明商圈附近的譚英雄！
 
這間譚英雄其實在前年有跟學弟吃過一次，記得還不錯，不過時間太久，口味如何早已經忘了，這次來順道可以回味一下。
 
一入店內，整個人立刻被古色古香給包圍，不但處處可以看到類似兵馬俑的雕像，門邊還有古董展示呢！
 
下圖是二樓的照片，其實擺設桌椅跟一樓差不多，只是一樓已坐滿了人，不方便拍照，所以上來二樓廁所時，順便拍下它的環境。
 
連樓梯轉角都是兵馬俑呢！真特別！
 
桌上已擺好了碗筷，以及火鍋必備的各式湯勺。
 
它的鍋型很特別，是八角的護城河造型，裡頭的鍋較小，外頭面積較大，你可以選擇要哪種當外鍋。麻辣的湯頭還算不錯，雖然沒有小肥羊的中藥香麻，也沒有鼎王的香辣濃郁，不過辣中帶有濃醇的口味，有一點和麻辣狀元類似，不過印象中的麻辣狀元再更辣一些。
 
菜單裡總共可以分為：獨家秘製的麻辣絕配、精選肉品類、優選海鮮類、火鍋料、蔬菜類與手工丸子類。
一、獨家秘製的麻辣絕配
限點一份的滷大腸與五香牛肚，二種都還不錯吃，可惜限點一份。
 
香脆豬耳，這道菜害我們小糗了一下，因為我習慣吃涼拌的豬耳朵小菜，還以為它也是直接吃的，直到我們續盤時，服務生才特別跟我們說：「它要川燙後才行吃喔！」………呃…
 
麻辣鴨血，口感很嫩，咬下去有麻辣湯流出。
 
二、精選肉品類
左上：特級沙朗牛肉，輕涮成粉紅色吃還不錯，不過沒有麻辣狀元的明月牛好吃！
右上：雞里肌肉，口感很好，肉品類這個最受好評。
左下：櫻桃鴨肉片，吃起來有腥味，不愛。
右下：梅花豬肉與低脂豬肉，表現ok，也不錯吃。
 
三、優選海鮮類與火鍋料
鮮蚵，燙過後，吃起來沒有腥味，好吃！
 
蛤蜊、鯛魚肉、蘇門答臘鮮魚、麻辣蟹肉這幾樣吃起來口感都不錯，有鮮甜的滋味，火鍋料的鴨腸與毛肚則是脆脆的，也不賴。
 
四、蔬菜類與手工丸子類
高麗菜與金針菇，就一般囉！
 
香菇、杏鮑菇、招牌川丸子、蝦仁肉羹、手工花枝丸，丸子滿Q的，而菇類的口感都不錯。
 
南瓜魚漿與養生紅麴漿，莫名的，我們點了超多丸子的，吃到最後覺得都一樣，而左邊的那壺冰水，是要記得主動向服務生要喔，我們吃到有點小渴，跟服務生提醒才給我們的。
 
噹噹噹~~~最後的重頭戲甜點登場，我跟學長都選擇香草口味的Häagen-Dazs 哈根達斯，香甜中又有濃濃的奶香，真是名不虛傳，好吃！
 
我跟學長是吃晚餐，所以一個人的消費是428+10%，471元，雖然整體算不錯吃，不過這樣的價位，我覺得如果要吃吃到飽，還不如選擇湯頭差不多、肉類表現更好、價位便宜一點點的麻辣狀元，說到這裡，忽然發現麻辣狀元跟小肥羊的食記，都沒記錄，最近把照片整理後，再補上來給大家參考囉！^^