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篇名:
培根本來就很油!!
作者:
崢
日期: 2006.10.22 天氣:
心情:
真想大聲說
『小姐,培根本來就很油,怕吃油就不要點!』
真是火到不用醞釀情緒
就可以直接寫日記了
有位媽媽點了一串東西
其中交代了培根不要太油
我承認當時店裡客人太多
忘記向老闆交代
不過心中也想了
老闆煎培根本來就不會用油
雖然後來有補上跟老闆交代
但心中也覺得應該沒差吧
不過,那媽媽看到微焦的培根
卻整個人發飆了起來
不是破口大罵,卻是以厭惡的表情碎碎念
她說:那培根都燒焦了...我跟妳說不要太油,妳為什麼忘記交代他
我瞄了一眼培根,心想不會太焦啊,口說:有啊,有跟老闆說
她說:妳哪有,是我再提醒妳,妳才說的
老闆娘說:那培根不會太油啦
媽媽說:那個肥肉那麼多
老闆娘說:那個真的不會很油,我們今天的培根都是那樣
媽媽說:交代都忘記,那我還跟妳說幹嘛....etc.
後來老闆娘說了對不起,成功讓那媽媽閉嘴
且交代我做其他的事,離開那媽媽厭惡的視線
客人走後,老闆問究竟怎麼回事
老闆娘跟我說,下次那人來時
妳就做做樣子喊一下,然後不要理她
老闆也說,培根就那樣子,硬要挑肥肉少是要怎麼挑
真的謝謝老闆、老闆娘的包容
不過對於那媽媽我真的是火到了
店裡同時有3、4組客人的東西在做
我真的沒有超人般的記憶
忘了再提醒有如此罪大惡極嗎?
再者,認知的不同吧
妳說不要太油,對我而言是煎的時候不要太油
而妳指的卻是,培根白色的肥肉部分不要太多
如果這樣,可不可以麻煩妳下次請說:『我的培根要挑肥肉較少的』
講清楚些,更不會有誤會,不是嗎?
再來,實在很想跟妳上堂培根課
培根有如火腿是由整塊豬肉製成
油花、瘦肉的分佈平均
同一份培根,油花的分佈哪會差到哪去
硬是要找一塊都是瘦肉的還真是強人所難
而且那白色部分並非全是油脂
有些只是肉的筋
更何況,煎時不放油,可以逼出多餘油份
然後,又會在土司邊上吸掉多餘的油
煎完的培根吃起來真的不會太過油膩
而微焦的培根才會使得培根的香味整個出來
如果真的怕油,那何必硬是要點培根?
老闆娘笑說:她每次說,我都給她喊一喊,然後挑最肥的給她
她也都沒說啥啊,根本只是心理作用
不是要推卸責任
也承認自己的疏失
不過,我想我真的沒有如此罪大惡極
妳真的不需要用厭惡的表情看我
再用斜眼跟我點飲料
如果是我自己的店
妳的態度夠讓我把妳列為拒絕往來戶了
不是說厭不下這口氣(我是可以把妳當作一顆愛亂叫的麻瓜)
只是要我尊妳為客人之際
請妳也讓我感受到妳的尊重
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