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~天使魚~
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篇名:
複雜...
作者:
~天使魚~
日期: 2012.07.15 天氣:
心情:
今天寶寶又從椅子上掉下來了
真是難過又心痛又自責
下午4點就去黃昏市場
太晚去人太多了
去買了
賓阿骨和沒刺的魚
準備給寶寶煮
大骨粥
比我想像中還複雜多了
要先把賓阿骨洗淨後放入滾水
用中火煮沸五分鐘讓血水呈沫於表面
將汆燙出血水的賓阿骨以清水洗淨
然後加入清水熬煮兩小時
再將所有骨頭撈出用篩網反覆濾除碎骨和雜質
等冷卻後的高湯冷藏讓浮油浮在表面
因為寶寶吃到油容易拉肚子
所以要把浮油撈起不用變成無油的大骨湯
然後再用大骨湯熬成大骨粥
這應該是我煮過最複雜的粥
今天已經把大骨湯熬煮完成了
明天寶寶就有好吃的大骨粥可以吃了
希望寶寶可以吃得頭好壯壯
把湯煮好之後
就接著幫寶寶洗澡
然後洗衣服
做明天的便當
寶寶還不想睡
所以又出門去附近的小夜市
逛了一圈就覺得腰快斷了
寶寶真的變得好重
推推車上下樓梯也很不方便
都快抬不動了
常常擔心會跌下樓梯
昨天差一點就跌下去
還好有撐住沒跌
不過今天腳果然瘀青了
等一歲寶寶會走路就好了
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時間:2012-07-16 15:19
他, 48歲,台中市,其他
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時間:2012-07-15 23:39
他, 56歲,台中市,服務
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