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篇名: 盛園豆漿 47年老字號
作者: Milk	日期: 2007.12.22　　天氣: 　心情:

盛園豆漿 47年老字號
蟹殼黃酥香豆漿濃醇

「蟹殼黃」裡包著滿滿的蔥花。

即將消失

1960年開業至今的「盛園豆漿店」，最初是賣水餃、滷菜的山東小館子，後來才改賣早點，經過一番艱苦的摸索，才有今日的成績。

從南投埔里遠嫁台北的老闆娘潘奶奶，是位道地的泰雅族姑娘，她用一腔可愛的原住民國語告訴我：「我先生雖然是麵檯師傅，但是對磨豆漿、烤燒餅卻一點也不懂。為了研究怎麼做出好吃的燒餅油條，當年我們可吃遍台北市的早餐店呢！」

蟹殼黃15元/個灑滿芝麻的蟹殼黃，外頭酥脆、裡頭香軟，大口咬下還有新鮮的蔥花香味。

享受新鮮 9點半前最佳
創業維艱，即便已將經營的棒子交給女兒，念舊的潘奶奶仍每天在店內監督生意，除了老舊的店面維持50年前原樣，「盛園」店內仍有許多「規矩」沒有改變，例如：個頭碩大、吃1個抵2個的水煎包，每日現磨、豆香濃郁的豆漿，外酥脆內香韌的燒餅等，都是附近居民從小吃到大的老滋味。
清晨4點開始營業的「盛園」，每天忙碌到上午11點才收攤，雖有燒餅、酥餅、蟹殼黃等現烤麵點不斷出爐，但若想享受最新鮮溫熱的早餐，建議您趕在每天早上9點半前報到，當個早起的鳥兒，才不會有向隅的遺憾。

飯團35元飯團裡包了老油條、酸菜和肉鬆等配料，口感豐富。
甜豆漿20元油條15元一碗甜豆漿、一根油條，簡單有味的早點組合。
鹹豆漿23元加了油條、蝦皮、辣油、蔥花的「鹹豆漿」，獨特的風味也很受歡迎。

水煎包份量十足，有高麗菜和韭菜等口味。
水煎包份量十足，有高麗菜和韭菜等口味。
蛋餅25元蛋餅用的是手擀麵皮，沾點自製的辣椒醬，嚼來更有味。

搶手麵點

現做手工酥餅口味樸實

除了豆漿、油條、蛋餅、飯團等傳統早餐，「盛園」的手工麵點也是一絕。如果來得巧，您還可以看見師傅們現場製作酥餅、蟹殼黃等各式點心。這些剛出爐的古樸麵食除了當早餐吃，也適合買回家當下午茶享用呢！

蜜糖酥餅20元包著糖飴的「蜜糖酥餅」，口感類似太陽餅，但卻更加清爽不油膩。
芝麻糊酥餅20元「芝麻糊酥餅」是另一種受歡迎的口味，嘗來滿口芝麻香。

美味路標
盛園豆漿
地址：台北市杭州南路2段55巷臨1號
電話：02-2351-8527
營業時間：04：00~11：30 無休
消費方式：無刷卡

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