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篇名: 三種飲料能護膚抗衰
作者: 道森	日期: 2012.07.29　　天氣: 　心情:

1.綠茶：《營養雜誌》的一項新研究給了我們更多喝綠茶的原因。每天喝四杯綠茶的女性，持續12周後，她們受陽光傷害的風險降低了25%，另外，她們肌膚的密度與彈性（讓肌膚看起來年輕的特質）得到改善。根據2011年的這項研究，綠茶中的強效抗氧化成分兒茶素能吸收紫外線，從而保護肌膚。

2.咖啡：早晨喝杯咖啡不單能啟動你的能量。2011年哈佛醫學院的一項研究還發現，比起那些從不喝咖啡的人，喝咖啡的人更不容易患基底細胞癌（非黑色素瘤皮膚癌中最常見的一種類型）。另外，那些喝咖啡最多的人（每天3杯），女的患癌風險降低20%，男的降低9%。研究者Fengju Song博士認為，喝咖啡有助減少受紫外線損壞而具有潛在致癌性的細胞，因為咖啡因會刺激它們自然凋亡。

3.紅酒：雖然白葡萄酒也可以做為你夏日飲品的一個選擇，但是巴賽隆納大學的預實驗研究給出一個新的應該選擇紅酒的原因。研究者發現，紅葡萄中的原花青素等抗氧化物質或許能防止肌膚中氧化反應的發生。氧化反應通常是由於日光曝曬造成的，它會損害和殺死細胞，這就會導致曬傷，皺紋，甚至皮膚癌。當然別忘了適度飲酒，建議女人每天一杯，男人兩杯。

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— 與 Ko Yau Keng 、大师兄、 Angel Ting 、 Yvonne Cheng 和 Michael Yek 。

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