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篇名: 檸檬豬排 ~
作者: 可愛善良⛄	日期: 2009.08.18　　天氣: 　心情:

材料：

梅花肉（里肌肉）10兩，蒜頭２顆，檸檬半顆

調味料：

地瓜粉適量，胡椒鹽適量
(1)料：醬油２大匙，太白粉２小匙，米酒１小匙，香油少許，糖１大匙

作法：

1.將梅花肉（里肌肉）洗淨切片，用刀背輕拍，蒜頭去皮切塊，一同用(1)料醃20分鐘，瀝乾沾勻地瓜粉備用~
2.用熱油炸肉，轉小火，不需鏟動，待肉熟轉大火再炸一下即撈出瀝油~
3.最後切小塊，灑上胡椒鹽，淋上檸檬汁即可食用~
[:-]

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瀏覽次數:62 人氣指數:3242 累積鼓勵:159

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