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篇名: 南瓜蜂蜜麵包~**
作者: kelly 日期: 2012.06.16　　天氣: 　心情:

今天最費工費時的麵包。中種麵團。花四個多小時才完成。

上個月從南部帶回來的南瓜。覺得它好可愛。仔細欣賞它一個多月才捨得剖開來作料理。
切開真的好香喔。還有哈密瓜的味道耶。以前對南瓜沒特別喜愛。久了也慢慢愛上它優雅的甜味。

這次選了南瓜配方。主食譜是南瓜煉乳小餐包。我改成南瓜蜂蜜麵包。

以為家裡還有再來米粉。差點加下去。原來我的是蓬萊米粉。只好全用高筋。所以保濕度應該有差。

又不小心用機器打的太過火了。似乎有點斷筋。還好成品不錯吃。填上卡士達 撒上糖粉烘烤。蠻可愛的喔~~**
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他, 52歲,桃園市,製造/供應商
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