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麥可
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篇名:
烹調
作者:
麥可
日期: 2013.03.02 天氣:
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昨天訂購的氣炸鍋到貨了
我今早下班回到家就迫不及待的研究如何使用
我立刻到家樂福買了一包鹽酥雞跟洋蔥圈來試做看看
兩種食品以20分鐘180度同時用氣炸鍋來烹調(鍋子可以分隔為兩個區塊烹調食品)
結果洋蔥圈好吃極了(賣相也好)
就像現炸的一樣
而鹽酥雞的"酥"度稍差
但色澤跟熟度均可
呵呵
烹調完
看到氣炸鍋底遺留下的油
我才知道如果我是用油鍋炸同數量的鹽酥雞跟洋蔥圈
那我真的吃下了不少的油
嗯
有空會繼續研究一下氣炸鍋食譜
希望未來我也能用氣炸鍋烹調出好吃又美味的食物 [;-)]
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