【富含膠質的食物】-E-lin Lo│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 【富含膠質的食物】
作者: E-lin Lo	日期: 2012.11.11　　天氣: 　心情:

1.膠原蛋白（collagen）：豬皮、豬腳、雞腳、雞皮、海參、魚肚等

2.植物膠、果膠（pectin）：是一種膳食纖維，多存在水果中。蘋果、柑橘、番茄、莢豆類、等都含有果膠

3.阿膠（agar）：可由海草、珊瑚草等海草中提煉出來，由於有零熱量及富飽足感的特性，成為許多減重者的飲食選擇

4.植物黏液（mucilage）：山藥、馬鈴薯、秋葵、蘆薈、菇類、黑白木耳、仙草、愛玉等都含有植物黏液

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