如前言所敘,這個以前在高中地理課本裡被稱之為歐洲農牧大國的西班牙肉品一整個失敗,完全無法跟台灣相提並論.因此每到要去對面的大超市採買的時候我只要一想到又要吃這五,六年來已經吃過不曉得第N遍的食物,整個人就會開始抓狂.在左思右想之下,我決定去國際連鎖的大超市碰運氣,看看能不能找到傳說中讓我朝思暮想,以穀物飼育而成的美國牛肉.
於是我先把目標鎖定在Costco,好事多超市.話說高雄的Costco裡面賣的東西種類繁多,不勝枚舉.最重要的是他們家的美國牛肉種類齊全,品質又新鮮,口感更是無從挑剔,是我每次跟老爸老媽出來go shopping時的首選(雖然價格是另外一回事XD)
不過很殘念的是,西班牙這裡並沒有Costco.根據從Google挖出來的資料,看樣子Costco好像在歐洲並沒有據點.所以我只好轉移陣地,去找另外一家也是很大間的家樂福Carrefour.
聽說家樂福的發源地是法國,既然法國和西班牙只隔了個庇里牛司山,照理說西班牙會有家樂福分店的機率應該不會低到哪裡去.果不其然,在進入家樂福的網站之後順利地找到了一堆西班牙各地家樂福分店的資料,而且最讓我興奮不已的是,離我目前這個住所最近的家樂福竟然只要搭地鐵就可以抵達,完全不用像其他家那樣要開車才能到.事不宜遲,在確認了目的地的地址電話以及交通路線之後,那天晚上我一吃完晚餐就直奔地鐵站探險去也.
在搭了半個多小時的地鐵兼轉一次車之後,總算抵達了家樂福.最讓我樂不可支的是,這家家樂福居然就在地鐵出口旁邊,連過個馬路都不需要.只見阿宅我摸摸口袋,確認自己有帶夠錢後,便跟著人群走了進去.
那家家樂福的賣場非常的大,不過唯一吸引我注意力的就只有美國牛肉而已.好不容易找到了肉品專櫃,架上陳列的商品卻令我大失所望-非但沒有美國牛肉的影子,就連根牛毛也都沒看見.= =沒辦法,只好退而求其次地買了個來自愛爾蘭的安格斯黑牛的牛排跟荷蘭牛的牛肉塊,兩個加起來差不多11塊歐元(是有阿根廷牛肉啦...不過既然我對南美洲那幾個國家一向沒啥好感,所以在肉品櫃前龜毛了半個小時左右還是決定放棄那好大一包,要價15~17塊歐元的阿根廷牛肉而把安格斯極黑牛的牛排買回來)買回來之後又去住處對面的超市補了一兩個洋蔥還有青椒,這樣一來隔天中午就可以先來準備,看晚上是要吃洋蔥牛肉還是青椒牛肉or還是乾脆把青椒保留下來來做左公雞也不錯...
接著那幾天每天只要經過冰箱,我都會忍不住把那塊油花分布頗為均勻的牛排從冷凍庫裡拿出來欣賞一下,順便開始規劃要怎樣"處理"它,最後決定來做個簡單的大蒜洋蔥牛排,如果這塊牛排的肉質真的像它的外觀顯示以及外包裝寫的那樣鮮嫩可口的話,那我真的會卯起來每個星期搭地鐵過去朝聖.
結果很殘念的是,那塊安格斯黑牛牛排雖然長得很漂亮,油花分佈得很均勻,肉質很軟,份量也非常夠,可是因為是吃草的關係,所以肉質一點都不甜,完全沒有美國牛肉那種一入口就可以感覺出來的鮮甜滋味Orz(我覺得我炒的那盤拿來墊底的洋蔥絲都比牛肉都還要甜...囧)
然後另外那個用荷蘭牛來做的五香牛肉想當然爾也就Orz 現在冷凍庫裡還有半包,我想就乾脆拿來做紅燒牛肉算了ˊˋ 還好下個星期就要去警察局送文件辦理新的學生簽證,等把文件送進去之後,在回家之前我想再去中國商店買幾瓶李錦記的醬料回來繼續研發雞肉料理...難不成這就是西班牙版的命中有時終須有,命中無時莫強求嗎?ˊˋ天曉得我真的好想吃用美國牛肉做的青椒牛肉/貴妃牛腩或是柱侯牛肉啊~~~ |
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