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篇名: 廚房小常識
作者: 樂活人生	日期: 2013.01.08　　天氣: 　心情:

煮稀飯：

1、晚上睡前把米洗好，倒掉洗米水。

2、將洗好的米用容器裝著，放入冰箱冷凍。

3、隔日早晨起床後將冷凍米拿出來煮稀飯。

此法可節省一半時間，既省電(或省瓦斯)又好吃。

★泡過水的米經過冰凍後，米細胞會被分解破壞，所以加熱就容易煮熟。

★若用煮好的冷乾飯煮稀飯，煮前先將冷飯用冰冷的水泡一下再煮，稀飯比較不會糊糊的。

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