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篇名: 生活小常識
作者: FAY~ 紅白對抗	日期: 2007.08.04　　天氣: 　心情:

毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴很重要的觀念

天啊~~那以前吃的不就 .............有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴

各位會下廚的朋友...注意啦啦 !! 煮蛋不可先放鹽 ......

今天在「消費高手」節目中，

聽到烹飪老師說：炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴 ,

因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！

所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色。

( 沒錯，我蒸蛋時有發現 !)，那就是化學變化產生ㄉ氯.

炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!

記住:為了你的健康，回家告訴會進廚房的人

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大家多注意一下喔~
不要吃到不該吃的
這一兩天身邊的同事都一個一個鬧胃痛
真可怕勒 ~ 胃痛也會傳染ㄚ
不管怎樣要多注意健康ㄚ

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