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篇名: Awfully Chocala
作者: 柚籽	日期: 2008.06.03　　天氣: 　心情:

轉載自msn文章

黃湘怡開的Awfully Chocalate

剛才切了一塊蘭姆酒櫻桃巧克力蛋糕來吃
有大大顆的櫻桃&濃烈的藍姆酒香氣直撲鼻來
淺嚐了一口蛋糕綿密濕濕軟軟的
感覺跟一般蛋糕的確不太相同
酒味在口中散開略帶一點苦味
必須一點一點的慢慢淺嚐
才不失其原味配點咖啡或茶飲是再好也不過了
大致感覺還不錯但就是量必須節制
如果一下吃太多太大口容易感到甜膩
小小一塊就能讓人滿足的好滋味喔!!

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下列轉載changfong食記之黃湘怡開的Awfully Chocalate
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=4657195 圖文並茂版

前幾天看到黃湘怡上節目宣傳她新開的的蛋糕店，剛好周末有空，就去光顧
一下囉！（O.S:看看會不會遇到黃湘怡本人！）

從報導上得知，這家Awfully Chocalate和別的蛋糕店不同的地方在於一般
蛋糕重視造型美觀，所以這家的巧克力蛋糕沒有太多裝飾，純粹就是原汁原
味的「巧克力」。

還有一點就是這家蛋糕店「不展示蛋糕」，黃湘怡解釋不展示蛋糕的原因是
，展示櫃經常開開關關，沒辦法保持一定的溫度，會影響蛋糕的新鮮度，所
以這裡看不到蛋糕，只有在結帳的時候，小姐會給你瞄一眼蛋糕而已。

這家店賣的巧克力蛋糕有三種口味，原味巧克力蛋糕（580元）、香蕉巧克
力蛋糕（650元）、蘭姆酒櫻桃巧克力蛋糕（690元），都是六吋的，真是簡
單明瞭！

除了三種巧克力蛋糕，這裡還賣巧克力冰淇淋－「黑」，一球90元。

那天買蛋糕的時候也買了一球，店員用個很可愛的盒子裝著，青綠色的大湯
匙也很可愛，吃起來綿綿滑滑，剛入口的巧克力味道很濃郁，有些甜，不過
當冰淇淋在口中化開後，微微的苦味漸漸浮現，苦甜的口感令人吃了還想再
吃。

一球的份量讓人有點「意猶未盡」，不過兩球的話，應該就會讓人感到有些
甜膩了。

而這家店就位在京華城對面的小巷子裡，店裡的佈置很簡單，只有兩三種顏
色，營造一種極簡的風格。

那天的生意不錯，踏進店裡時就有三四個顧客，我買完之後，顧客還是陸陸
續續進門呢！

那天買的是「蘭姆酒櫻桃巧克力蛋糕」（690元），蛋糕不大，除了用巧克
力做出花紋外，真的沒有其他多餘的裝飾，切開來看，共有三層，蛋糕體、
巧克力醬、櫻桃，層層排列起來，看起來挺可口的。

挖了一大塊放進嘴中咀嚼，蛋糕體比我想像中的濕軟，水份很多，咀嚼的過
程中會有蘭姆酒的淡淡酒味，和巧克力的甜味相輔相成，還有軟軟的櫻桃果
肉，還不錯吃。

至於甜度還可以接受，蛋糕體的部份可能有減糖處理，和巧克力醬搭配起來
剛好，不會讓人覺得很膩。

一個蛋糕690元，是不太便宜，不過還算不錯吃，下次可能會去試試香蕉口
味的吧！

很可惜的是，那天沒看到「黃湘怡」本人，聽說她有時也會自己當店員，不
過不巧沒看到就是！

Awfully chocolate
電話：（02）2748-9963
地址：台北市八德路四段123號1樓
http://www.awfullychocolate.com.tw/

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