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✿彩琦 奈奈✿ ㋷
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篇名:
手工飯糰
作者:
✿彩琦 奈奈✿ ㋷
日期: 2013.02.27 天氣:
心情:
今天中午有煮飯吃~~~
下午的時候白飯還有剩!
結果我就想到了一招!!~
就是"飯糰"
製作方法:
準備材料-
1.拿一個可以捏飯糰的塑膠手套或是塑膠帶,只要不會弄髒手即可
2.在拿一個容器(如:塑膠袋.碗)
3.煮熟的白米飯.鹽巴.海苔片(元本山海苔那種的即可).內餡(如:肉鬆.鮪魚)
**-----------分----------格-----------線------------**
製作方式-
1.首先先取出適量的白米飯放在容器內
2.把鹽巴均勻撒在塑膠手套上(塑膠袋),以飯的量來取,不必太多
3.在把白米飯放在塑膠手套上(塑膠袋)
4.在把白米飯左右覆蓋來把鹽巴用均勻,不需要完全都有鹽巴,
不要使用捏.揉,不要把飯粒壓扁
5.(如果沒有要加餡料這邊即可跳過)在把白飯均勻攤平,不要過薄,留一些厚度
把餡料放在白米飯中間,不要過多,適量即可!不然無法捏成型狀
6.有加餡料的對折在捏成三角形像御飯糰一樣即可,沒加餡料直接捏成跟一般御飯糰一樣的三角形即可
底部的邊長需要比較短
7.在御飯糰的底部貼上一片海苔即可,自行喜愛可更改
***-------------------------完成-------------------------***
P.S.我發現變成美食製作日記了....
標籤:
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他, 37歲,屏東縣,服務
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他, 37歲,宜蘭縣,服務
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時間:2013-02-27 21:47
他, 41歲,基隆市,製造/供應商
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時間:2013-02-27 21:31
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他, 37歲,基隆市,建築營造
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