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篇名: 新的有益健康的研究報告
作者: 執誠客	日期: 2011.05.01　　天氣: 　心情:

新的有益健康的研究報告，摘錄如下：
●英國媒體報導，有牙醫師說，吃完飯馬上刷牙是錯誤的，應該在飯後半小時之後再刷牙，這是因為飯後口中有酸性物質，如果馬上刷牙，會傷害琺瑯質。（但是台灣牙醫師表示，為了避免糖分在口中變成酸性，最好一吃飽就刷牙，而其實起床後嘴巴鹼性的，不用急著刷牙，吃完早餐後再刷牙更好，牙刷垂直90度上下刷也不對，要45度往內刷，如果現在還有錯誤的生活習慣，趕快改正，以免適得其反，弊多於利。）
●英國醫師表示，睡覺可不是睡越久越好，有些人硬是要睡滿8小時，可能會越睡越累；人體已經進化到可以分段睡眠，其實只要自己覺得睡飽了就好。
●就連排洩習慣也有差別，坐式馬桶雖然方便，但其實蹲式馬桶比較能夠降低痔瘡罹患率，國內外醫師都同意因為蹲著上廁所，腹壓高，更容易施力。
●國家衛生研究院發表了最新的老人逛街研究調查，針對台灣1800多位，65歲以上的老人追蹤了10年，發現愈愛逛街的老人，死亡的風險愈低，如果老人家每個禮拜逛不到一次街，和天天逛街的老人家相比，逛街頻率高的老人，死亡的風險會下降27%，尤其愛逛街的老公公更健康，因為高齡的女性，天天逛街的死亡風險會下降23%，男性更會下降28%。
●根據《康健雜誌》的調查結果顯示，深受國人喜愛的鹽酥雞是10大危險小吃的第1名，150公克的份量熱量即高達585大卡，等於吃下2大匙的油，若是每天吃1份，1個月下來可能爆肥2公斤。危險小吃第2名的蔥油餅，第3名是鍋貼，1次叫10個相當於1.5碗飯＋2大匙油，總熱量超過700卡，如果搭配酸辣湯，再加100卡，1餐下來已超出每餐的理想攝取值。其他像是大腸包小腸、滷肉飯、油炸臭豆腐、米糕、肉圓、蚵仔煎、蚵仔麵線，以及珍珠奶茶全在10大危險小吃的名單中。
●《康健雜誌》同時選出5大健康小吃，包括米苔目湯、蔬菜滷味、豆花、潤餅、碗粿。
●台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉表示：
＊琳瑯滿目的夜市小吃，要忌口絕不容易，但可以聰明吃。例如，逛夜市前要事先規劃必吃美食，避免每攤都吃。
＊記得呼朋引伴，讓大家分著吃，以減低自己攝取過多的熱量。
＊盡量少吃加工類的「食品」，而要多吃天然的「食物」。像魚湯就比魚酥湯好、湯麵也比乾麵佳。
＊高熱量的食物要晚點吃，最好是在接近飽足之際再吃，這樣才能吃得少又沒負擔。

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