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篇名: 咖啡豆
作者: 悟	日期: 2013.02.14　　天氣: 　心情:

在12日剛開咖啡豆磨豆沖泡悶蒸時
咖啡粉就有鼓起來
通常為了豆子的保存避免氧化過快沒香氣
我都會把咖啡豆放在冰箱冷凍庫裡
當我再沖泡時 , 很少會咖啡粉鼓起來
13日沖了二次咖啡 , 我就把冷凍的咖啡豆放在小烤箱裡
給咖啡豆加溫 , 用餘溫烘烤一下
那出來咖啡豆就很油亮 , 味道就越碳燒香
沖泡時咖啡粉就有鼓起來
我姊姊就說很香
我姊夫喝原味 , 第二次就說越多越好
現在就剩大姊說的不夠熱
再想想如何保溫

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