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篇名: 佛手藥養生粥4款
作者: 張甜心（荷花）	日期: 2012.03.25　　天氣: 　心情:

佛手藥養生粥4款( 有疼痛是一定要看醫生的 )

佛手粳米粥
材料：佛手15克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口。粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，下冰糖溶化調勻，揀去紗布袋。溫熱適量食用，每日2次。
功效：行氣止痛，疏肝養胃。適用於肝胃不和型慢性胃炎，症見胃脘脹痛、連及兩脅、情緒不暢時加劇、噯氣反酸等。

佛手鬱燥粥
材料：佛手9克，郁金6克，海藻15克，粳米100克，紅糖適量。
做法：將前3味共煎煮，去渣留汁，入粳米、紅糖煮粥。每日1次溫熱服食，連服10～15天。
功效：疏肝解鬱，化痰散結。適用于肝鬱氣滯，見急躁易怒、脅肋脹痛、納呆食少。

陳皮佛手粥
材料：陳皮、佛手各15克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將陳皮、佛手與洗淨的粳米加水適量，共煮粥，粥熟時加入冰糖即可。
早、晚各1次。適用於慢性胃炎及腹脹者。

佛手豬肝湯
材料：合歡花12克，佛手10克，豬肝150克，薑5克，鹽3克。
做法：將合歡花、佛手片置沙鍋中煎煮，煮沸約20分鐘後，去渣取汁；將豬肝洗淨，切片，加薑末、鹽等拌勻，略醃片刻，倒入煮沸的藥汁中，再煮1～2沸即可。每2日1劑，分次食用。
功效：疏肝理氣。適用於上腹隱痛、脅肋不舒、脘腹飽脹、噯氣泛酸者。

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