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篇名: 2008/04/11的日記
作者: 仔仔-要水晶絕不回覆!!	日期: 2008.04.11　　天氣: 　心情:

法森餐廳的法式圓麵包跟奶油塊是無限量供應的.對於食量大的我.是個福音~而且全部現點現烘烤.他的麵包外皮酥脆帶點鹹味.內皮如酥花般鬆軟.狠適合沾食醬汁或濃湯食用~!湯品是點松露干貝南瓜濃湯.我平常不喝濃湯的~因這道湯的甜味是由南瓜跟奶油熬煮出來.狠香濃且不膩.干貝非常鮮嫩.非常適合剛出爐的法國麵包搭配沾食.讓鬆軟的麵包吸飽濃郁的湯汁.榖麥的麵包香包裹著南瓜奶油的郁甜~狠讚~朋友點的法式焗田螺.是用羅勒跟蒜泥還有奶油.起司和少許香料一起焗烤.田螺肉沾滿豐郁的醬泥非常的好吃.但螺肉口感不及我在法國吃的有點彈性.但醬汁真的不賴.超適合拿麵包沾食.於是我在法森破了他們的紀錄.就是我單一人吃了5個豐盈的法國圓麵包跟10小碟奶油.還吃完自己所有餐點(還兼嗑別人的).希望他們認識我之後下次去可以打折.哈哈~重頭戲自然是主餐黑菌菇鵝肝醬菲力牛排.我點5分熟.一開始先吃牛排的原味.狠鮮嫩多汁.然後讓鵝肝醬因遇熱而像奶油一般慢慢融化在牛排上.鵝肝的香味慢慢滲入牛排裡.咀嚼在口中所呈現的層次豐富.肉汁甘甜鵝肝的濃郁溢滿整個口腔.真的是絕配!

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