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篇名:
鳳梨蝦球
作者:
戀紫星光
日期: 2007.10.14 天氣:
心情:
前幾天看"型男大主廚"學做"鳳梨蝦球"
哈~趁放假來試做~~
特地到漁港買新鮮的活跳蝦...
可是不敢撥蝦殼
找來兩名幫手幫忙
別看"鳳梨蝦球"簡單四個字
步驟還挺多的呢!
剝蝦殼、挑蝦腸、切蝦、裹粉、加料、油炸...
就花了我快一個小時的時間
不過味道還不錯~哈!
唯一的缺點應該就是炸不夠久吧!
沒有酥酥脆脆的FU...
下次應該就可以成功了吧~
哈~
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