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篇名:
你「鈣」夠了嗎?
作者:
水瓶天堂
日期: 2008.07.01 天氣:
心情:
一般民眾總以為只要攝取鈣質就能保住骨本,平常吃些小魚干或牛奶等食物來攝取足夠的鈣質,必要時甚至還以市售鈣片來當補充劑。
可是一提到維生素
D
在維持骨骼健康上到底扮演什麼角色時,卻往往一問三不知。
台北市立聯合醫院藥劑師郭秀慧說,維他命
D
扮演著幫助鈣質吸收及調節體內鈣質平衡的角色,在骨質疏鬆症預防上,角色吃重
;
然而,不少研究均發現,含有維生素
D
的食物並不多,一般人的攝取量普遍不足。
加上國內女性愛美,不喜歡曬太陽,半數以上維生素
D
攝取不足,隨著年齡增長,罹患骨質疏鬆機率愈來愈高。
根據國際標準,維生素
D
濃度應高於
30mg/ml
才夠,擔心骨本不夠的老人家,不妨到醫院測量體內活化型維生素
D
的濃度,隨時掌握維生素
D
的攝取狀況。
郭秀慧表示,鈣質是體內重要的礦物質,鈣質經十二指腸吸收。吸收後,這些鈣質分布在兩個部位,其中
99%
儲存在骨骼及牙齒,其餘
1%
則分散在血液及細胞之間。
郭秀慧說,人體可經由兩個途徑獲得維生素
D
,一是透過食物,另一則是由身體經由日照自己合成。
維生素
D
又稱鈣化醇,維生素
D2
是由植物性食品取得,維生素
D3
則由動物性食品而來,或是由體內的去氫膽固醇由光能催
換而成,並儲存於脂肪中。一般所稱的維他命
D3
,就是膽鈣化醇,也是市售最有效的補充劑。
不管是那種型態的維生素
D
,均需要代謝成荷爾蒙後,才能執行生理功能。
郭秀慧提醒骨質普遍不足的老人家,應先了解維生素
D
的重要性,正確攝取及補充維生素
D
,有空再多曬曬太陽,把璀璨陽光當成最友善的朋友。
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