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篇名: 2006/06/27的日記
作者: vicky	日期: 2006.06.27　　天氣: 　心情:

「綠竹筍」

回台灣一個多月了~~ @-)
最最過癮的事情是把三年多來未能入口的新鮮綠竹筍跟荔枝吃個夠!!

筍類裡我愛把桂竹麻竹筍拿來煮湯
有時也會麻竹筍煮過放冰箱要作菜時切細絲直接炒薑絲
不放鹽只滴點醬油就是一道下飯的菜色=D>

上個星期假日在市場逛逛看到一攤賣綠竹筍的
老闆說一堆一佰啦我一口氣買了二堆還教說用大同電鍋煮
內鍋半杯外鍋一杯半都不用怕分心煮過頭直接了當
等放涼後把涼筍弄好放入冰箱;;)

連吃一星期我都把殼剝掉切滾塊都沒沾任何沙拉或醬料
又嫩又清甜的涼筍沙拉~夢寐三年以求的菜色入口~
滿足口腹之慾好爽好過癮!!:)>-=P~

:P

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