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篇名: 父親節吃大餐須留意
作者: -4 日期: 2012.08.07  天氣:  心情:
研究報告指出,腹部肥胖與代謝症候群有密切關係,而高脂飲食又是腹部肥胖罪魁禍首。父親節請爸爸吃大餐時,須留意吃得健康。家中有袋鼠爸爸嗎?隨著年紀增長,為家庭辛苦的爸爸不知不覺中有了圓滾滾肚子,中廣型身材即腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係,而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。

吃出健康,須避免攝取過多油脂,增加蔬菜及水果攝取,蔬果中的水溶性及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂吸收,並排除多餘油脂與膽固醇。不過,隱藏脂肪無處不在,美食下肚同時,也吃進太多油脂。除了烹調用油外,還有許多食物中包含看不見的油脂,像酥皮、花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、三層肉等。

選擇適當烹調方式,也是減少油脂關鍵。多選擇清蒸、涼拌、滷等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂外,精緻糖也是造成腹部肥胖的關鍵,尤其是市面上含糖飲料隨手可得,建議以開水取代含糖飲料,既健康又省錢。
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住戶回應
 
時間:2012-08-10 02:16
他, 74歲,亞洲其他,其他
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時間:2012-08-07 09:14
他, 55歲,亞洲其他,其他
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