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今天學了鴨肝櫻桃鴨料理《前一篇

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篇名: 剛到貨的海鮮與牛肉
作者: iloveitaly	日期: 2012.12.16　　天氣: 　心情:

有一陣子沒有好好下廚了，再不練習，味覺與技巧會生疏呢！

所以前幾天跟烹飪課同學採買一些食材。剛剛到貨！

最愛的帝王蟹腳，生凍。可碳烤可煮火鍋。
還有圓鱈，鮭魚菲力，藍鑽蝦，牛鞬，薄鹽鯖魚。

想起好吃的食譜，心裡就溫暖起來。住附近的友人以前常來吃我試作的菜色。如今他常駐新加坡，就沒口福啦！

鱈與鮭魚類料理適合西餐，鮭魚還能做日式味噌湯，烤鯖魚最營養了（小孩子腦部發育要多吃鮭魚鯖魚），牛肉可做牛肉麵，羅宋湯，紅酒燉牛肉，蝦蝦可川燙可烤可煎，怎麼做都好吃呢！

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