長於沙漠中、乾燥氣候中，自古就被中醫作為藥材使用，俗稱「地精」的肉蓯蓉中所含的特殊生物鹼成份，有助延緩腦細胞衰退的速度。（圖片／本站資料畫面）老是忘東忘西、想不起原先要做的事？當心！你的大腦已提早出現老化症狀。為避免上述情況發生、找回消失的記憶力，營養學專家指出，除了減少壓力來源

、調整生活習慣外，最重要的就是如何促進腦細胞的新陳代謝，而中醫常使用的肉蓯蓉藥材，就具備這樣的效果。

中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，人體的記憶力在青年時達到巔峰，在大約45歲以後開始走下坡，50歲以後記憶力衰退的現象將更加明顯。事實上，人類的腦細胞從剛出生時就已決定數量，長大之後也不會分裂再生。

但大腦細胞卻會隨著年齡增長而出現衰退、萎縮、死亡等現象，使腦細胞數量逐漸減少，進而影響人體的記憶力。因此，想要改善健忘問題、提升記憶力，學習如何保護我們的大腦細胞、延緩其衰退死亡的速度就是相當大的一門學問。

記憶力提早衰退？壓力、作息是主因

不過，王進崑教授強調，除了人體自然老化造成大腦細胞減少外，許多外在因子也會導致記憶力提早退化。其中壓力就是非常重要的因素之一，龐大的工作壓力、緊湊的生活步調，不僅會讓身心感到疲憊，更會讓大腦長期處於高速運轉的狀態中，造成腦細胞快速衰退、死亡。

若再加上不良的飲食及生活習慣，大腦在沒有足夠養分供給其運作代謝、適度休息調理的情況下，恐將加速腦細胞死亡的速度，使記憶力變差、腦袋不靈光、健忘等症忘更為惡化，甚至增加罹患阿滋海默症的風險。

沙漠人蔘肉蓯蓉　改善記憶緩老人癡呆

究竟該怎麼做才能延緩大腦細胞老化、衰退的速度呢？王進崑教授指出，避免上述的不良生活習慣，及減少壓力等外在因素的干擾外，也能透過植物中某些植物中所含有的特殊植化素來改善。

事實上，在最近的醫學期刊中提到，生長於沙漠中、乾燥氣候中，自古就被中醫作為藥材使用，俗稱「地精」的肉蓯蓉中所含的特殊生物鹼成份，能夠幫助延緩腦細胞衰退的速度、促進腦細胞的新陳代謝，達到活化腦力的作用，有助改善記憶力變差的症狀，還能幫助減緩阿滋海默症患者退化的速度。

至於另外存在於肉蓯蓉中的「苯乙醇酐」活性成分，則有調節神經遞質代謝，有助於神經細胞再生、修復的效果，對於提升記憶力也有一定的功用。