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篇名: 開菜單的好處
作者: yisa	日期: 2012.10.12　　天氣: 　心情:

.

肚子餓又半夜做料理, 50元大小的baby crab cake

周末打算這樣鋪在凱薩沙拉上,

用的是蟹腿肉, 基底是洋芋泥, 混一些洋芋絲, 一些中筋粉. 辣椒末, 一顆蛋, 直接煎 , 現成的磨菇起司醬, 刨一些起司絲

開菜單的好處，物盡其用省亂買。周末就這樣吧

海鮮義大利麵
crabmeat 。小章魚。蝦。mussels。basa fillets。番茄。大蒜。洋蔥

淡菜沙司
Mussels。Mozzarella cheese。salsa。
燙蔬菜
蓮藕。花椰菜。小黃瓜。

鹽焗蝦
大蝦皇。粗鹽。花椰菜

Crab cake with caesar salad
Crabmeat。mashed potato。Cheddar cheese。小章魚。雞胸肉

蒜香麵包

竹筍排骨湯 (在西式料理中好跳痛...沒辦法, Makoto指定要這味湯)
竹筍。香菇。排骨

冰淇淋紅茶

水產公司送來我要的海鮮

等不及, 先弄4顆淡菜來吃, 喔耶~

只要5分鐘! 其他都是mix上去, 冷凍淡菜真的很好用, 洗洗不用退冰直接上

莎莎醬可以做起來放冰箱,

最快做法, 番茄、紅辣椒、洋蔥、大蒜磨成泥, 加橄欖油, 羅勒切碎加進去, 可以用九層塔啦, 不加也沒關係, 撒香料補ok

找不到我要的水牛mozzarella, 捏捏用個cheddar代替一下, 真想加一小匙魚子醬來個華麗吃法 :)

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