這是我第一次做大阪燒
看了一些製作的參考影片
多數都用鐵板來料理
家裡只有平底鍋也可來試試
但要分次進行
花枝得先煎得表面酥酥的
再跟蔬菜麵糊拌在一起煎
還好沒有支離破碎蠻完整的
家裡有啥醬調一調塗在表面加美奶滋跟柴魚片就OK囉!!
這算是清冰箱料理吧!!
高麗菜一顆用好久說
用1/16的高麗菜份量搞這盤不錯吧!!