好呷在這裡／頂級牛肉吃到飽！-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,542,709 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

平價奢華進補養生羊肉爐竹北《前一篇

後一篇》辣度任你選！四川麻辣湯喝一口

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 好呷在這裡／頂級牛肉吃到飽！
作者: Milk	日期: 2007.12.01　　天氣: 　心情:

好呷在這裡／頂級牛肉吃到飽！連嚴淑明都愛的平價麻辣

在冷冷冬天裡要去哪吃頂級又便宜的麻辣鍋呢？仁愛路這間有著千萬裝潢，採用美國頂級牛肉的麻辣火鍋店，湯頭用了卅幾種中藥熬燉了8小時才完成，所有東西無限量吃到飽，每人竟然不用五百塊。就連港星嚴淑明也強力推薦。
港星嚴淑明說：「其實，真的！我不是火鍋的狂熱者，可是只有這裡的火鍋，能夠讓我念念不忘。」
好一陣子不見的港星嚴淑明，大病初癒後回到台灣，立刻就來吃麻辣火鍋。這一間千萬裝潢的火鍋店，是店家最近所開的第二間分店，同樣堅持嚴選頂級美國牛肉，瞧這冰櫃裡的牛肉，紅白分明的油花分布，就看得出它的新鮮程度。而這一片片從切肉機上落下的，是這裡的招牌「霜降牛肉」。
店長余振強表示，目前我們選用這一塊霜降牛肉就是美國進口，prime最頂級的背肩肉，那這塊肉的口感就是油花跟它的筋分佈得蠻均勻的，所以它口感上就是會帶一點咬勁。
所謂的prime級牛肉，只佔全美國牛肉生產量的百分之二，可見它珍貴的程度。這間吃到飽的火鍋店，不計成本引進。而且店家給得很大方，每一片切得比臉還大，完全不怕你吃的霜降牛肉，輕輕涮兩下，入口即化，好滋味老饕最清楚。
顧客高小姐也說：「牛肉很讚！都是那種很頂級的。」
光是這三種經典的牛肉，有霜降牛肉、頂級肥牛以及牛小排，就讓人吃不完了，但嚴淑明另外再推薦的是她最愛的蝦丸。
港星嚴淑明說：「這是新鮮的蝦丸，每一次來，我都會點這個，如果沒有人控制呢？我會連續吃十個這個東西。」
讓顏淑明愛不釋口的蝦丸，其實是店家將新鮮的蝦打成醬，裝在竹筒中。再由老饕們自己DIY撥進火鍋裡。下水不到兩分鐘，蝦丸浮起來之後，就可以吃了。
而麻辣火鍋除了要有好料之外，湯頭也是非常重要。這裡的麻辣湯頭是先用牛大骨熬了4個鐘頭，再用八角、甘草等30幾種的中藥材下去熬4小時才完成。而這麼講究的麻辣火鍋，每人晚餐只要450元就可吃到飽。證明了平價火鍋也能有頂級享受。
哪裡吃～
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋地址：台北市信義區仁愛路4段454號電話：02-2729-6443

標籤:

瀏覽次數:38 人氣指數:638 累積鼓勵:30

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：