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篇名: 2007/12/06的日記
作者: 飛燕草 日期: 2007.12.06  天氣:  心情:
北醫傳統醫學科醫師張家蓓說,世界衛生組織推薦有八大類防癌食物,均衡攝取更能達到全面防癌的效用。
八大類防癌食物為:

  1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
  2.十字花科:花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
  3.堅果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
  4.穀類:玉米、燕麥、米、小麥等。
  5.莢豆類:黃豆、青豆、豌豆等。
  6.水果:如柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
  7.茄科:番茄、馬鈴薯、番薯、甜菜。
  8.繖狀花科:如胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
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