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篇名:
金虎年緊接孤鸞年 飯店搶客
作者:
肉包
日期: 2009.12.06 天氣:
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金虎年緊接孤鸞年 飯店搶客 新人搶桌
轉自:奇摩新聞
〔記者曾鴻儒/台北報導〕「孤鸞年」之後碰到虎年,是假日又是吉日的好日子,全年僅35天,想要結婚的新人可要早點下定決心,因為大家都會搶假日吉日,動作不夠快,恐怕不易訂到婚宴場地。
今年是孤鸞年,根據主計處統計,1至10月結婚人數僅9萬2000餘對,比去年同期減少約2成;飯店業者坦言,婚宴業績確實沒有以往好,例如專營餐宴的海霸王餐廳,即使全年不斷推出各種優惠,婚宴業績也下滑了1成,還有業者業績大幅滑落3成。
福華、六福集團,今年靠著促銷優惠,業績勉強持平,華泰王子等業者因為上半年業績下滑,年中推出下殺至6、7折左右的優惠,最後反而逆勢成長約1成。
明年是「金虎年」,是傳統上國人比較不喜歡嫁娶的年份,多數業者對於訂席狀況不敢太過樂觀。更讓業者頭大的,明年落在假日的吉日很少,往年至少也有50天,但是明年精算下來僅有35天,只有以往7成,不但業者壓力大,想結婚的人也會遇上「搶桌」大戰。
飯店祭優惠 比拚創意婚宴
未雨綢繆,業者紛紛挖空心思出奇招,例如六福皇宮就決定重新佈置婚宴場地,也會推出包括歐風、浪漫風等不同風格的創意婚宴,希望藉此吸引年輕族群,業績能成長2至3成,海霸王也決定再推優惠措施。
假日吉日少 訂桌反而熱絡
福華、海霸王寄望比較不受傳統壓力拘束的年輕人,能打破虎年迷思,讓明年業績能好轉,華泰則估計,明年雖然訂桌數可能減少,但因價格已調回,業績還是可望成長。
華泰王子飯店經理陳俞貝直言,假日吉日少,等於大家都要搶,因此,少數的吉日,反而成為大熱門。
以目前狀況而言,明年4、5月前訂桌已相當熱絡,有業者已經賣到明年9月,福華甚至已經有人搶先來接洽明年11月訂桌,吉日「搶桌」情況相當熱烈。
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