照片摘自 ~ 簡 單 愛

好事總是多磨，不付出大量的心血和勞動，是做不成大事的。

想吃核桃，就得首先咬開堅硬的果殼。

（德）格裡美爾斯豪森 :

人生遇到難解的問題時勿沮喪， 集中心力，

仔細思考如何面對，就是最好的危機解決之道；

選擇如何面對萬事萬物的態度，即是所有成功人物成功的關鍵。

一個女兒在父親面前頻頻抱怨，

這個事情做不完、那個事情又做不好。

她的父親是一位有名的廚師。

他把女兒帶進廚房，先往三把鍋裏倒入一些水，

然後把它們放在旺火上燒。不久鍋裏的火燒開了。

他往一隻鍋裏放些胡蘿蔔，第二只鍋裏放入雞蛋，

最後一隻鍋裏放入碾成粉狀的咖啡豆。

他將它們浸入開水中煮，大約二十分鐘後，把火熄了，

把胡蘿蔔撈出來，放入一個碗內，再把雞蛋撈出來放入另一個碗內，

父親解釋說，這三樣東西同樣面臨沸水的煎熬，但它們的反應都各不相同。

胡蘿蔔是「由硬變軟」——

入鍋前是結實的，毫不示弱；但進入開水後，變軟、變弱了。

生雞蛋是「由軟變硬」——

本來由薄薄的外殼保護液體的內臟，開水一煮，內臟變硬了。

咖啡則是「改變水質」——

粉狀咖啡豆在一進入熱水後，它們倒改變了水的外型和內容。

於是，廚師爸爸就告訴她，

不論遇到什麼難局都不要抱怨，

也無需難過，不妨想一想這三樣東西。

在艱難和逆境面前，妳可以當胡蘿蔔，也可以當雞蛋，更可以當咖啡豆。

妳有的是選擇的機會。

妳可以屈服，

也可以使自己變得更堅強，甚至妳可以改變環境