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篇名: 阿妹開店為同志咖暖身
作者: 建龍 日期: 2011.12.25  天氣:  心情:
張惠妹(阿妹)投資妹妹Saya的酒吧「A★Bar」近半年有成,對做生意十分熱中的她,計畫於農曆年前,在台北東區開設全新咖啡店「A★Cafe」,占地6、70坪,目前已投資近800萬元!她常利用巡迴演唱會空檔到工地監工,希望給上班族一個舒適的咖啡空間,也為理想中的「同志咖啡店」暖身。

疼惜同志 另闢天地

她喜歡喝咖啡,每天都要在咖啡香中,展開一天的工作。但真正促成她想開咖啡店的緣由,是多年前在紐約經過一家Gay Cafe,有院子、半開放式的空間,呈現明亮、舒適的感覺,許多男生在裡頭上網、看書的畫面,令她深深著迷。她問朋友,「同志應該不是只有夜生活吧」、「就算喜歡夜生活的同志,醒來後也該有舒服的地方可以去」。

她和同志關係一向友好,但友人告訴他,以台灣現在的風氣,如果店面過於標榜「同志」,可能會讓人反而不好意思進去,加上還沒選到適合的環境,就先把這想法擱置。

親挑設備 不計成本

但她對室內裝潢、開店還是充滿興趣,所以決定先在遠企附近賣咖啡,經紀人陳鎮川說:「她想讓大家點杯咖啡、吃點輕食,就可以在店裡窩很久。」難道不怕賠本?他說:「她知道賺不了甚麼錢,也不計成本,每一張椅子、甚至咖啡機,都是親自挑選。」至於「A★Bar」的業績,據悉很穩定,去過的人都大讚酒好喝,也成為圈內人喜歡聚會的新場所。
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