有些甜點你會一嚐就傾心 就像Tiramisù ...... 坊間賣的很多都過於簡化.....失去了該有的層次與感動 還是堅持Tiramisù應該要有浸滿咖啡的手指餅乾 再加上卡魯哇咖啡酒..... 最後在表面灑上微苦的可可粉 據說Tiramisù是以前在義大利 一位新婚的妻子為了讓第二天要出門上戰場的丈夫 能帶著一份乾糧出門 翻出了家中僅有的食材做出了這一道風靡世界的經典甜點.... 可是因為製作上耗時費工 所以至今只做過3次.... 過年趁老妹回國應該再做一次 免得都一直怪我害她吃不慣外面的偽Tiramisù
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